幼兒園開不出工資轉行賣燒烤 再不“開門”便只能“關門”了

在閉園近五個月時間后，河北保定一家民辦幼兒園的園長帶領學校老師利用學校的現有條件，臨時“轉行”賣燒烤進行自救。讓很多人沒有想到的是，這家開在幼兒園里的燒烤基地開業后生意火爆。

河北省保定市雄縣的天使寶貝幼兒園園長黑小娟稱，幼兒園一開春就交了20萬元房租，9月份還要再交40萬元。周圍已經有至少7家幼兒園倒閉。再不“開門”便只能“關門”了。

因為遲遲不能開學，黑小娟所經營的幼兒園已經有幾名幼師辭職去找新工作了。在疫情得到控制后，她決定臨時“轉行”賣燒烤進行自救。“我們幼兒園有場地，又有餐飲服務許可證，工作人員又有健康證等，桌椅板凳更是不缺，就想著可以利用幼兒園的場地賣燒烤來增加一些收入。”

黑小娟稱，如果盈利，老師們一起平分相關利潤，幼兒園不參與分紅，另外老板會每月給教師發1500元的基本工資。他們臨時“轉行”賣燒烤的消息并未向幼兒家長們專門告知，怕被別人說是道德綁架。

這家位于幼兒園中的燒烤吸引了不少人的關注，開業當天10張桌子便有7桌被早早預訂。此后基本上一到夜里都是爆滿的狀態，一些幼兒家長也帶著孩子和家人一起來品嘗燒烤。

該幼兒園執行園長郭純介紹，目前的收入除去成本基本上只夠給老師發工資。“我們的菜價便宜一點兒，并且來的一些顧客中有一部分是熟人或者幼兒家長，七贈八贈下去利潤也都贈沒了。我們趕緊做了調整，菜價沒往上漲，只是不再像以前那樣打那么大的折扣，酒水也不能那么大力度贈送了。”

這家開在幼兒園里的燒烤基地火了后，也受到了不少幼兒園同行的關注，不少民辦幼兒園的經營者前來學習。

目前生意這么火爆，下一步會不會繼續把燒烤做下去呢?對此問題，黑小娟稱有些糾結，因為即使接下來復課了，可以想見的是學生不會多，并且風險會比較大。而另一方面，餐飲畢竟不是他們的主業，“我們可能還會繼續經營一段時間，到秋季時候再結束燒烤正式復學。”

據悉，為了保障復學后幼兒園的“安全”，給客人用的餐具都是一次性的，而幼兒們的餐具則都保存在消毒柜內，并且每天客人走之后會對場地進行專門的消毒。“如果隨后我們不做燒烤了，我們會對學校進行深入大掃除和消毒，所有的老師也都會先進行為期14天的居家隔離，沒有問題了，再返校開始工作。”

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